La Mouse de Piña Del Monte es una receta sorprendente ya que gusta tanto a pequeños como a
mayores. Ideal para el verano por su fácil preparación y efecto refrescante.
Ligera, sencilla y deliciosa.
La combinación de Piña Del Monte en su jugo, nata Ermol y leche condensada
hacen que este postre tenga textura suave y esponjosa, y… ¡¡sin huevo!!.
Este postre tiene que servirse bien fresquito, cuanto más frío mejor, así apreciaremos
el chispeante sabor y frescor que nos aporta Piña Del Monte en su jugo.
Tiempo de preparación:
20 minutos
20 minutos
Raciones:
4 Personas
4 Personas
INGREDIENTES:
- 2 latas de Piña en rodajas en su jugo Del Monte / 435 g.
- Nata Ermol para montar / 250 g.
- Zumo de 1 limón
- Leche condensada / 150 g.
- Gelatina neutra / 20 g.
- Frutos rojos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Piña en rodajas en su jugo:
- Cantidad / Unidad 100g
- Valor energético 64 kcal
- Valor energético 272 kJ
- Grasas 0 g
- Saturadas 0 g
- Hidratos de carbono 15 g
- Azúcares 11 g
- Fibra alimentaria 0,8 g
- Proteínas 0.4 g
- Sal 0,05 g
INGREDIENTES:
Melocotones, agua, jarabe de glucosa fructosa, azúcar, corrector de la acidez: ácido cítrico.
PREPARACIÓN:
- Trituramos 1 lata de Piña en rodajas en su jugo Del Monte en la batidora. Reservamos el jugo de la piña para más tarde..
- Batimos la nata Ermol y la leche condensada. Reservamos.
- Mezclamos el zumo de la piña y el zumo del limón. Calentamos la mezcla en el microondas durante 30”, después añadimos la gelatina neutra y removemos bien.
- Incorporamos la piña Del Monte triturada y la mezcla anterior (zumo de piña, zumo de limón con gelatina) a la mezcla de nata Ermol y leche condensada, que reservamos con anterioridad. Mezclamos bien en la batidora.
- Servimos en vasos chatos y metemos en el frigorífico para enfriar bien durante 4 horas mínimo.
- Al servirlo, decoramos con una rodaja entera de piña Del Monte y frutos rojos en su interior.
¡¡¡Listo para tomar!!!
