La Nata Ermol Ello es el producto estrella de todos los reposteros y reposteras, y es que se consiguen unos postres espectacularmente cremosos, suaves y con una textura impresionante.
El formato es diferente a todas las natas que puedas encontrar en el mercado, viene en una lata que encontrarás normalmente fuera de las neveras y es de consistencia
compacta. Pues bien, si no la has probado aún estás tardando en ir a comparla. Te sorprenderá porque aunque parezca que es poca, triplica su volumen de una manera impresioante, una vez empiezas a batirla, sube, sube y sube!! Y lo mejor de todo es que lo único que necesita es el azúcar para darle un sabor dulce, aunque en nuestra receta le hemos añadido leche condensada que nos encanta y para esta receta le vá genial.
Mira nuestra video receta y disfruta
preparación: 20 min
6 Personas
INGREDIENTES:
- 1 lata Nata Ermoll Ello
- 20 Galletas María
- 150 ml Leche condensada
- Café para 6 personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
NATA ERMOL ELLO:
- Cantidad/Unidad (VRN)
- Valor energético 541 kcal
- Valor energético 225 kJ
- Grasas 60 g
- Saturadas 22 g
- Hidratos de carbono 0.2 g
- Azúcares 0.2 g
- Fibra alimentaria 0 g
- Proteínas 0.1 g
- Proteínas 0.1 g
- Sal 1.7 g
- Vitamina A 900 mg 113%
- Vitamina D 7.5 mg 150%
- Vitamina E 10 mg 83 %
PREPARACIÓN:
- Lo primero que vamos a hacer es meter las galletas en una bolsa y las machacamos con un rodillo hasta que quede triturado, aunque si quedan algunos trocitos de la galleta mas grandes no pasa nada, así encontramos galletas crujientes también. Reservamos las galletas.
- Abrimos la lata de Nata Ermol Ello y la ponemos en un recipiente, a continuación batimos con la batidora hasta que la nata empieza a crecer.
- Ponemos en la nata 150 ml de leche condensada y la mezclamos con la nata con ayuda de la batidora. Reservamos.
- Preparamos café y se lo añadimos a las galletas.
- Es hora de empezar a montar el postre. Esta vez vamos a utilizar como recipiente unos vasos chatos, bastante anchos. ¡¡Empezamos!!
- En primer lugar vamos a poner la galleta mojada en el café, una capa que cubra el fondo.
- Con la ayuda de una manga pastelera, pondremos una cama de nata sobre las galletas, luego otra capa de galletas, otra de nata y así hasta llegar al borde de los vasos. En mi caso he puesto 3 capas de galletas y una capa final de nata siendo bastante generosa en este último paso.
- Como adorno hemos colocado unos granos de café. Pero también puedes colocar unos granitos de chocolate, esto último es opcional.