INGREDIENTES:
- 200 g de chocolate negro (85% si no quieres azúcar).
- 250 ml de nata Ermol montada.
- 2 yemas de huevo (opcional).
- Endulzante o azúcar al gusto (opcional).
- Bastón de caramelo o virutas para decorar.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
NATA ERMOL ELLO:
- Cantidad/Unidad (VRN)
- Valor energético 541 kcal
- Valor energético 225 kJ
- Grasas 60 g
- Saturadas 22 g
- Hidratos de carbono 0.2 g
- Azúcares 0.2 g
- Fibra alimentaria 0 g
- Proteínas 0.1 g
- Proteínas 0.1 g
- Sal 1.7 g
- Vitamina A 900 mg 113%
- Vitamina D 7.5 mg 150%
- Vitamina E 10 mg 83 %
PREPARACIÓN:
- Funde el chocolate al baño maría y deja templar.
- Incorpora las yemas al chocolate si las usas.
- Monta la nata Ermol y mezcla suavemente con el chocolate.
- Sirve en copas y enfría al menos 2 horas.
- Decora con Nata Ermol montada y bastón de caramelo.
NUESTRO HORARIO
De Lunes a viernes,
de 7 a 15 h.
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