INGREDIENTES:
- 200 g de galletas Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de Nata Ermol
- 250 g de queso crema
- 100 g de azúcar
- 6 hojas de gelatina
- 200 g de mermelada de frutos rojos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
NATA ERMOL ELLO:
- Cantidad/Unidad (VRN)
- Valor energético 541 kcal
- Valor energético 225 kJ
- Grasas 60 g
- Saturadas 22 g
- Hidratos de carbono 0.2 g
- Azúcares 0.2 g
- Fibra alimentaria 0 g
- Proteínas 0.1 g
- Proteínas 0.1 g
- Sal 1.7 g
- Vitamina A 900 mg 113%
- Vitamina D 7.5 mg 150%
- Vitamina E 10 mg 83 %
PREPARACIÓN:
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Forma la base en un molde desmontable y enfría.
- Hidrata la gelatina en agua fría y disuélvela en 50 ml de agua caliente.
- Monta la Nata Ermol con el azúcar. Añade el queso crema y la gelatina disuelta.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y deja cuajar en el frigorífico por 4 horas.
- Cubre con la mermelada antes de servir.