Con la combinación de los tres mejores ingredientes para hacer postres:
Nata Ermol, fresa y chocolate, consigue esta fantástica Mousse de Fresa.
Sorprende a tus familiares y amigos con esta tarta,
que sólo te llevará 20 minutos de preparación.
Fresca, dulce, ligera,
simplemente maravillosa, la tarta perfecta.
Mira nuestra video receta y disfruta
Tiempo de
preparación: 20 min
Enfriado: 5 horas
preparación: 20 min
Enfriado: 5 horas
Raciones:
10 Personas
10 Personas
INGREDIENTES:
• 2 lata Nata Ermol Ello
• 4 yogures de fresa
• 150 g de galletas tipo Digestive
• 1 sobre de gelatina
• 75 g de azúcar glass.
• 75 g de margarina Evesol
• 75 ml de leche entera
• 170 g de chocolate
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
NATA ERMOL ELLO:
- Cantidad/Unidad (VRN)
- Valor energético 541 kcal
- Valor energético 225 kJ
- Grasas 60 g
- Saturadas 22 g
- Hidratos de carbono 0.2 g
- Azúcares 0.2 g
- Fibra alimentaria 0 g
- Proteínas 0.1 g
- Proteínas 0.1 g
- Sal 1.7 g
- Vitamina A 900 mg 113%
- Vitamina D 7.5 mg 150%
- Vitamina E 10 mg 83 %
PREPARACIÓN:
1. Engrasamos con margarina Evesol el molde para tarta de 25 cm de diámetro.
2. Trituramos 150 g de galletas y 75 g de chocolate. Lo mezclamos con 75 g de margarina Evesol previamente derretida y lo repartimos en la base del molde ayudándonos de una cuchara para que quede bien uniforme. Metemos en la nevera.
3. Calentamos la leche en el microondas durante 20 segundos, le incorporamos un sobre de gelatina en polvo. Removemos bien hasta su total disolución.
4. Vertemos los 4 yogures en un bol y mezclamos con la leche y la gelatina.
5. Montamos 300 ml de nata Ermol con el azúcar glass y mezclamos con la preparación anterior con movimientos envolventes.
6. Sacamos el molde de la nevera y añadimos la mezcla anterior repartiendo bien con una cuchara para que quede bien uniforme. Damos unos golpes con el molde en la mesa para que se asiente bien. Metemos en la nevera durante 5 horas.
7. Preparamos la cobertura de chocolate con nata. Calentamos 100 g de nata Ermol a fuego medio sin que llegue a hervir y mezclamos con 100 g de chocolate hasta diluir.
8. Repartimos la cobertura de chocolate por encima de la tarta hasta que cubra bien la superficie y decoramos con fresa natural.
¡¡¡Listo para tomar!!!
